Manitas de Cerdo

El Manitas de Cerdo MUUH son una carne que apenas tiene grasa y que es muy rica en vitamina B1.
Esta carne contiene mucho cartílago y huesos redondos, lo que le otorga un característico e intenso sabor y una textura gelatinosa. Existen muchas formas de preparar las manitas, pero la más conocida son manitas en escabeche.

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