Cabeza de Lomo de Cerdo 

La Cabeza de Lomo de Cerdo es un corte de la parte superior de la espaldilla y cercano a la cabeza del cerdo, formado por músculos suaves de color rosa obscuro; con grasa marmoleada entre la carne, lo que lo hace muy jugoso. Ideal para asar, cocinar carne al pastor y guisados.

• Cabeza de Lomo de Cerdo
• Corte suave y jugoso
• Carne al pastor
• Deleite al paladar

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